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とうもろこしの甘みにうっとり簡単絶品炊き込みご飯

とうもろこしのゆで汁でご飯を炊くだけ。驚くほど美味しく出来上がります。

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簡単!絶品!とうもろこしご飯

材料

米     3合
とうもろこし 2~3本
バター   20g

調味料

醤油 小1

《作り方》

  • 1. とうもろこしは包丁で実を削ぐ。芯を約20分煮出して出汁をとり、漉して冷ましておく。

  • 2. 鍋に浸水した米を入れ、とうもろこしの出汁を加えて火にかける。

    沸騰してきたらとうもろこしを入れ、弱火で約10分炊き、火を止めて5分蒸らす。

  • 3. バターと醤油を加え、ざっくり混ぜて完成!

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